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Bolo formigueiro


Ingredientes

4 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 copo de açúcar
4 ovos (claras em neve)
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite
100 g de chocolate granulado
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso, junte as gemas e continue batendo
Acrescente o leite e os demais ingredientes
Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente
Leve para assar em forno quente
faça uma cobertura de chocolate se preferir

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