Calda de Maçã do Amor


Ingredientes 

1 kg de açúcar
100 ml de água
100 ml de vinagre
1 colher de sobremesa de corante em pó vermelho (específico para maçã do amor)

Modo de Preparo

Misture tudo e deixe ferver
Com uma colher puxe fio, ou em um copo com água despeje 1/2 colher de calda e retire da água,
se estiver quebrando igual a vidro está pronto
Se estiver grudando no dente é sinal que não chegou no ponto.

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About Paulo

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