Doce de Leite Fácil


Ingredientes

1 litro de leite
2 copos (tipo americano) pela boca de açúcar

Modo de preparo

Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar.
Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela, e leve ao fogo no fogão baixinho por 40 minutos sem mexer.
Após esse tempo retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau de dez a vinte minutos, até que comece a formar bolhinhas como se fosse açúcar.
Desligue o fogo, bata um pouco e despeje.
Espere amornar e corte.

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About Paulo

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